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关于细菌总数和活菌总数

发表时间：2024-10-15 02:36:47 来源：网友投稿

细菌总数是指在一定条件下，单位样品中所含细菌的总数，包括死菌和活菌。而活菌总数则是指在一定条件下，单位样品中能够生长、繁殖的活细菌数量。简单来说细菌总数包含了所有细菌，而活菌总数只计算那些有生命力的细菌。活菌总数对于食品、药品、水质等领域的安全性评估具有重要意义，因为它代表了可能引起疾病的微生物数量。在检测时通常需要通过特定的培养方法，将样品中的活菌分离出来，以便进行计数。

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