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桃胶炖牛奶变了渣还能吃吗

发表时间：2024-10-15 02:40:08 来源：网友投稿

桃胶炖牛奶如果炖煮时间过长或者温度过高，桃胶中的胶原蛋白会变性，变得像渣一样。这种情况下如果桃胶没有变质，没有异味，且牛奶没有变质，那么这种桃胶炖牛奶仍然可以食用。但是其口感和营养价值会有所下降。食用时可以尝试搭配其他食材，如水果或者糖分，来改善口感。不过由于口感和营养价值的变化，建议适量食用。

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