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核黄素和叶黄素的区别是什么

发表时间：2024-10-15 02:44:21 来源：网友投稿

核黄素和叶黄素都是人体必需的营养素，但它们的来源、功能及作用有所不同。核黄素即维生素B2，主要存在于动物性食品中，如牛奶、鸡蛋等，对维持皮肤、黏膜健康和能量代谢有重要作用。而叶黄素是一种天然存在于绿叶蔬菜、玉米、鸡蛋等食物中的类胡萝卜素，具有抗氧化功能，对眼睛健康特别有益，能帮助预防老年性黄斑变性等眼疾。

核黄素通过摄入动物性食品获得，叶黄素则主要从植物性食品中摄取。在人体内核黄素参与能量代谢，而叶黄素则主要保护眼睛。两者在预防疾病方面也有不同作用，核黄素预防皮肤、黏膜疾病，叶黄素预防眼疾。，核黄素和叶黄素都是人体必需的营养素，适量摄入有助于身体健康。

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