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[精选]碧潭飘雪是什么茶

发表时间：2024-10-15 02:57:12 来源：网友投稿

碧潭飘雪是一种来自中国台湾的高山乌龙茶。它以台湾南投县日月潭地区所产茶叶为原料，采用特殊的制茶工艺加工而成。这种茶叶的特点是外观呈白绿相间的雪花状，茶汤色泽清澈，口感醇厚回甘。碧潭飘雪的制作过程包括采摘、萎凋、炒青、揉捻和烘干等环节，其中炒青和揉捻尤为重要，它们决定了茶叶的香气和口感。因其独特的口感和美观的外形，碧潭飘雪被誉为台湾乌龙茶中的上品，深受茶客喜爱。

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