大头虾怎么清洗
发表时间：2024-10-15 03:03:39
来源：网友投稿
清洗大头虾时，首先将虾放入淡盐水中浸泡约10分钟，让虾吐出体内的泥沙。然后用流动的水冲洗虾的背部和腹部，特别注意虾头和虾尾部分，因为这里是藏污纳垢的地方。用剪刀剪去虾头和虾尾，然后用镊子取出虾线（即虾背部的黑色肠线）。最后再次用清水冲洗干净，沥干水分即可。在清洗过程中，可适当用少量食用碱粉轻轻搓洗，有助于去除虾身上的异味和杂质。
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