毛木耳营养价值怎样
发表时间：2024-10-15 03:37:51
来源：网友投稿
毛木耳又称银耳，是一种富含营养的食用菌。它的营养价值主要体现在以下几个方面：首先毛木耳含有丰富的膳食纤维，有助于肠道健康和预防便秘。其次它含有多种氨基酸，对人体蛋白质合成有重要作用。毛木耳还富含维生素和矿物质，如铁、钙、钾等，有助于增强免疫力、促进生长发育。值得一提的是，毛木耳中的多糖类物质具有一定的抗氧化、抗肿瘤作用。同时毛木耳的口感滑嫩，易于消化吸收，适合各个年龄段的人群食用。总之毛木耳是一种营养价值较高的食用菌，对人体健康具有诸多益处。
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