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东材姜是什么东西

发表时间：2024-10-15 03:38:47 来源：网友投稿

东材姜又称东风姜或者东姜，是一种原产于我国东南地区的草本植物。它属于姜科姜属，与常见的姜相似，但叶子和果实有所不同。东材姜的根茎可以食用，味道辛辣，具有很好的药用价值。它的叶子可以用来包粽子，果实则可入药，具有清热解毒、消肿止痛的功效。东材姜在我国有着悠久的历史，是南方地区重要的食材和药材。在烹饪中东材姜可以用来调味，增加菜肴的风味。同时它还可以作为药用植物，用于治疗感冒、风湿病等疾病。

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