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橡子果能炒着吃吗

发表时间：2024-10-15 03:39:59 来源：网友投稿

橡子果也就是橡树的果实，是可以用来炒食的。在炒制前需要先将橡子果去壳，取出内部的种子。由于橡子果含有较多的单宁酸，如果不进行处理，直接食用会有苦涩味。所以炒制前需要用热水浸泡一段时间，以去除苦味。炒制时可以加入适量的油和盐，根据个人口味加入其他调料。炒好的橡子果口感香脆，具有一定的营养价值。但，橡子果不宜多吃，因为其中的单宁酸过多可能导致消化不良。

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