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洗过的生土豆丝隔夜能吃吗

发表时间：2024-10-15 03:55:55 来源：网友投稿

洗过的生土豆丝隔夜最好不要吃。土豆含有一定量的龙葵素，这种物质在土豆存放过程中会逐渐增加。如果土豆存放时间过长，龙葵素含量可能会升高，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻等症状。隔夜的土豆丝可能滋生细菌，增加食物中毒的风险。为了安全起见，建议新鲜食用，避免食物浪费。

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