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拐枣干了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 03:55:56 来源：网友投稿

拐枣干了可以食用。干燥的拐枣经过晒干、晾晒等处理，其营养成分并未大量流失，仍然具有一定的食用价值。晒干的拐枣口感独特，甜中带酸，具有消食化滞、解酒、润肺止咳的功效。不过在食用前应检查拐枣是否发霉、变质，如有异常，请勿食用。拐枣性寒脾胃虚寒者应适量食用。晒干的拐枣在烹饪时可以用来泡茶、煮粥、炖汤等，是一种既美味又营养的食材。

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