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速冻带鱼段表面发红能吃吗

发表时间：2024-10-15 03:56:24 来源：网友投稿

速冻带鱼段表面发红可能是由于冷冻过程中脂肪氧化或细菌滋生导致的。虽然颜色改变，但若带鱼段没有异味、酸味或其他异常，且在保质期内，可以安全食用。但发红的部位可能已经变质，建议食用前先去掉这部分。同时速冻食品应在保质期内食用，以保证食品安全。若发现带鱼段有异味或其他异常，请勿食用。

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