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橙子冻了变苦还能吃吗

发表时间：2024-10-15 03:56:24 来源：网友投稿

橙子冻了变苦的原因是因为水分流失，导致橙子内部的糖分浓度升高，从而产生苦味。虽然橙子变苦，但并不会产生有害物质。从食品安全的角度来看，冻硬的橙子只要解冻后没有出现霉变、异味或腐烂，理论上是可以食用的。但是由于变苦的橙子口感不佳，可能会影响食用体验。冻硬的橙子质地变硬，咀嚼起来比较困难。所以个人建议在确保安全的前提下，慎重考虑是否食用。

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