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豆浆怎样煮才会没有毒

发表时间：2024-10-15 04:42:46 来源：网友投稿

豆浆在煮制过程中，要确保无毒素，需注意以下几点：首先选用新鲜、无霉变的黄豆，浸泡时间不宜过长，一般4-6小时，以保持豆浆的营养成分。其次在煮沸豆浆时，要不断搅拌，避免豆浆局部受热不均，产生有害物质。待豆浆完全煮沸后，保持沸腾状态约10分钟，此时豆浆中的有害物质大部分被分解。最后煮豆浆时不要加盖，防止有害气体积聚。这样煮制出的豆浆既营养又安全。

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