为什么有的紫薯颜色浅
发表时间：2024-10-15 05:32:09
来源：网友投稿
紫薯颜色浅的原因主要有两个。首先紫薯的颜色是由其中的花青素决定的，花青素含量越高，颜色越深。紫薯在生长过程中，如果光照不足、土壤贫瘠或者施肥不当，都会导致花青素合成受阻，从而使紫薯颜色变浅。其次紫薯品种不同，其花青素含量也会有所不同。有的紫薯品种天然花青素含量就较低，所以颜色相对较浅。紫薯在生长过程中，如果遭遇病虫害或环境恶劣，也会影响其颜色。总之紫薯颜色浅是由多种因素共同作用的结果。
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