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吃黑鱼有什么功效和作用

发表时间：2024-10-15 05:32:33 来源：网友投稿

黑鱼又称乌鳢，是一种高蛋白、低脂肪的优质食材。其功效和作用主要包括以下几点：首先黑鱼肉质鲜美，富含优质蛋白质和必需氨基酸，有助于补充人体所需的营养。其次黑鱼含有丰富的DHA和EPA，对心脑血管健康有益，有助于降低血脂、预防心血管疾病。黑鱼中的牛磺酸具有抗氧化作用，可延缓衰老。同时黑鱼还含有多种微量元素，如硒、锌等，有助于增强免疫力。黑鱼性温有补脾利水、清热解毒的功效，适用于食欲不振、水肿、疮疡等症。总之适量食用黑鱼对身体健康大有裨益。

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