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蛋黄未熟透孕妇能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:36:59 来源：网友投稿

蛋黄未熟透的鸡蛋含有一定的细菌和寄生虫风险，尤其是沙门氏菌，这种细菌对孕妇和胎儿都有潜在的危害。孕妇的免疫系统相对较弱，一旦感染沙门氏菌，可能导致发烧、腹泻等症状，严重时可能影响到胎儿的健康。所以为了孕妇和胎儿的健康考虑，建议孕妇避免食用未完全煮熟的蛋黄。在烹饪鸡蛋时，应确保蛋黄完全熟透，以降低食品安全风险。

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