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生板栗冻了还能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:37:40 来源：网友投稿

生板栗冻了是可以食用的，但需注意以下几点。首先冻过的板栗可能口感会变得较为干硬，但营养价值并不会所以降低。其次冷冻过程中板栗中的水分会结冰，解冻时水分会流失，所以口感上可能不如新鲜板栗。再次冷冻板栗解冻后应尽快食用，避免长时间放置导致变质。最后冷冻板栗解冻后可能会有轻微的异味，可先用水冲洗去除，再进行烹饪。总之冻过的板栗在确保安全的前提下，是可以食用的。

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