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锅烧干了没糊的肉还能吃吗

发表时间:2024-10-15 05:44:34 来源:网友投稿

锅烧干了没糊的肉,如果只出现轻微烧焦的痕迹,且没有明显糊味,通常是可以食用的。这是因为轻微的烧焦部分在烹饪过程中可能会产生一些有益的风味物质,但,若肉已经严重烧焦甚至出现黑糊状,那么这种肉已经变质,含有对人体有害的物质,绝对不能食用。为了安全建议在食用前仔细检查,若肉烧焦严重,应立即丢弃。

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