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螃蟹冷冻一周还能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:48:54 来源：网友投稿

螃蟹冷冻一周后，如果是活蟹冷冻，解冻后肉质会变硬，口感和风味会有所下降。如果是死蟹冷冻，由于死蟹细菌繁殖迅速，冷冻后食用存在食品安全风险。所以建议不要食用冷冻一周的螃蟹。为了确保食品安全，购买活蟹后应尽快食用，如果需要冷冻保存，应尽快解冻，并注意不要反复冷冻和解冻。

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