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天然蜂蜜有酒精味还能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:53:39 来源：网友投稿

天然蜂蜜中含有微量的果糖和葡萄糖，这两种糖在发酵过程中会产生少量酒精。所以带有轻微酒精味是正常现象。这种酒精含量极低，对人体无害。只要蜂蜜没有变质，没有异味、颜色异常，或者出现沉淀、发霉等情况，就可以放心食用。不过如果蜂蜜酒精味过重，可能是因为蜂蜜存放不当，导致发酵，这时最好避免食用。适量食用带有轻微酒精味的天然蜂蜜是安全的。

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