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栗子表面有轻微发霉还能吃吗

发表时间：2024-10-15 05:54:24 来源：网友投稿

栗子表面轻微发霉，如果霉斑仅限于表面，且没有蔓延至内部，通常可以安全食用。首先去掉霉变部分，用刀子将发霉部分彻底削除干净。然后煮熟或烤熟栗子，高温可以杀死可能存在的霉菌。但若霉斑面积较大，或者有异味，应谨慎处理，因为霉菌可能已深入内部，食用后可能对健康造成影响。总之判断栗子是否安全食用，关键在于霉变程度和是否处理得当。

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