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生蚝怎样判断死活

发表时间:2024-10-15 06:03:16 来源:网友投稿

生蚝辨别生死主要看其是否闭合。健康的生蚝会自然闭合,轻轻触碰会迅速打开。如果生蚝长时间闭合,触碰后不反应或只是微微张开,可能是已死亡。死蚝的壳会失去光泽,颜色变暗,味道发臭。若生蚝表面有粘液,但触碰后迅速恢复闭合,表示仍然活着。若生蚝壳完全打开,无法闭合,或打开后不闭合,说明已经死亡。在购买时注意挑选壳体完整、颜色鲜艳、有光泽的生蚝。

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