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茨菇没去皮可以吃吗

发表时间：2024-10-15 06:03:22 来源：网友投稿

茨菇也就是我们常说的慈菇，它的皮是可以吃的。茨菇皮含有丰富的营养成分，如膳食纤维、矿物质和维生素等，对健康有益。不过茨菇皮可能比较硬，口感较差，有些人可能会选择去皮食用。如果选择不去皮，烹饪前可以用刀轻轻刮去表面的杂质和硬皮，这样既能保持茨菇的营养，又能改善口感。，茨菇皮上的泥沙等杂质要彻底清洗干净，以确保食用安全。

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