茨菇皮发绿了能吃吗
发表时间：2024-10-15 06:03:27
来源：网友投稿
茨菇皮发绿是因为茨菇在储存过程中产生了绿霉，这是一种真菌。这种真菌产生的毒素对人体有害，可能会导致食物中毒。所以茨菇皮发绿后是不宜食用的。食用发绿茨菇可能会导致恶心、呕吐、腹泻等不适症状。为了保证食品安全，应避免食用发绿的茨菇。在购买茨菇时，应选择表皮完好、无霉变、无损伤的茨菇。储存茨菇时应注意放在阴凉通风处，避免阳光直射和潮湿环境。
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