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保鲜膜放锅里蒸有毒吗

发表时间：2024-10-15 06:06:50 来源：网友投稿

保鲜膜放入锅中蒸煮时，确实存在潜在的健康风险。这是因为大多数保鲜膜都含有一种叫做双酚A（Bisphenol A，简称BPA）的化学物质，这是一种常见的塑料添加剂。当保鲜膜在高温下加热时，BPA可能会从材料中迁移出来，溶解到食物中。BPA是一种已知的内分泌干扰物，长期摄入可能对人体健康造成不良影响，包括激素失调、心血管疾病和某些类型的癌症等。所以为了确保食品安全和健康，建议在蒸煮食物时不要使用保鲜膜，而是选择安全的容器，如玻璃或陶瓷碗，来覆盖锅盖。

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