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鲜牛奶加热后有黄油正常吗

发表时间：2024-10-15 06:10:04 来源：网友投稿

鲜牛奶加热后出现黄油是正常的。这是因为牛奶中含有乳脂肪，加热时乳脂肪会发生分离，形成乳白色液体和乳黄色的脂肪层，也就是黄油。这种分离是牛奶天然性质的表现，并不意味着牛奶变质或质量有问题。只要牛奶在保质期内，加热后出现黄油是可以放心食用的。不同品牌的牛奶加热后分离的程度可能会有所不同，这是由于乳脂肪含量和脂肪球大小等因素造成的。

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