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用冰箱冻姜能吃吗

发表时间：2024-10-15 06:10:04 来源：网友投稿

用冰箱冻姜是可以食用的。冰箱冷冻过程不会破坏姜的营养成分，但冻姜在解冻后可能会出现口感变差、水分增多的情况。解冻后的姜建议尽快食用，避免长时间放置导致细菌滋生。冷冻过程中姜的细胞结构会发生变化，所以在烹饪时可能会需要更长时间的加热，以确保其熟透。总之冻姜在正确处理下是可以安全食用的。

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