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生蚝如何区分死活

发表时间：2024-10-15 06:10:23 来源：网友投稿

生蚝的生死可以通过以下方法区分：首先观察生蚝的壳是否紧闭。如果壳紧闭用手指轻轻敲击，如果壳无反应，则可能是死的。其次用手指触碰生蚝，如果感觉有黏液，并且容易移动，说明是活的；反之，如果感觉僵硬，不易移动，则可能是死的。死蚝容易变质，会有异味，而活蚝则没有。最后注意选择颜色鲜亮、无破损的生蚝，避免选择颜色暗淡、有破损的。通过这些方法，可以较为准确地判断生蚝的生死。

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