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卤牛肉蘸料怎么调好吃

发表时间：2024-10-15 06:44:22 来源：网友投稿

卤牛肉蘸料的关键在于调味品的搭配。首先准备适量的生抽、老抽、蒜蓉、豆瓣酱、辣椒油、芝麻油、白糖和葱花。将生抽和老抽按1:1的比例混合，再加入适量的豆瓣酱、蒜蓉、辣椒油、芝麻油和白糖，搅拌均匀。根据个人口味，可以适量增减调料的用量。最后撒上葱花增加香气。这样调出的蘸料鲜香可口，能够提升卤牛肉的风味。

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