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燕窝鱼胶可以一起炖吗

发表时间：2024-10-15 07:14:18 来源：网友投稿

燕窝和鱼胶都是常见的滋补食材，可以一起炖。燕窝富含蛋白质、氨基酸和生物活性物质，而鱼胶含有胶原蛋白、蛋白质等。两者结合可以增强滋补效果，提高免疫力，改善皮肤状况。炖制时先将燕窝泡发，与鱼胶一同放入炖盅，加入适量的水和姜片，隔水慢炖。炖煮过程中要避免高温，以免破坏营养成分。炖好的燕窝鱼胶口感软糯，营养丰富，适合需要滋补的人群食用。

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