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酒精是怎么来的

发表时间：2024-10-15 07:28:08 来源：网友投稿

酒精也就是乙醇，是一种有机化合物，化学式为C2H5OH。它的来源主要有两个：一是发酵，二是化学合成。发酵过程中酵母菌将糖分分解成酒精和二氧化碳。比如葡萄汁在酵母的作用下发酵，就变成了葡萄酒。化学合成则是通过工业方法，将乙烯和水在催化剂的作用下反应生成酒精。酒精作为一种重要的溶剂和燃料，广泛应用于各个领域。

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