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为什么说武大郎烧饼不是或方或圆

发表时间：2024-10-15 07:36:03 来源：网友投稿

武大郎烧饼之所以不是方形或圆形，主要是因为其独特的制作工艺和口感需求。方形烧饼通常要求面团擀成均匀的厚度，并经过严格的烘烤过程，使其边缘整齐，表面光滑。而圆形烧饼则更注重外观的美观和边缘的酥脆。但是武大郎烧饼采用的是独特的制作方法，面团经过多次揉搓、发酵，使得烧饼内部气孔丰富，口感更加酥脆。在烘烤过程中，烧饼的形状自然形成，呈现出不规则的形状，但这正是武大郎烧饼的独特之处。所以它的形状并非方形或圆形，而是具有独特的美感和口感。

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