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小笼包是谁发明的

发表时间：2024-10-15 07:47:16 来源：网友投稿

小笼包又称蒸笼包，起源于中国上海，其确切发明者尚无确切记载。但据传在清代同治年间，一位名叫南翔的点心师傅在江苏南翔镇开设了一家名为“南翔馒头店”的店铺，他制作的馒头因其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名。后来这种馒头被带到上海，并逐渐演变成今天我们所熟知的小笼包。小笼包的制作工艺讲究，选料精细，蒸煮过程中要掌握好火候，使得小笼包具有独特的风味。随着时间的推移，小笼包逐渐成为中国南方地区极具特色的传统美食之一。

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