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凉粉炒几分钟能熟

发表时间：2024-10-15 07:48:06 来源：网友投稿

凉粉炒的时间通常在3到5分钟之间。具体时间取决于凉粉的厚度和火候。将凉粉切成适当大小的块或条，用中火加热锅中的油，待油热后加入凉粉，快速翻炒。炒至凉粉表面微微发黄，且边缘略微焦脆时，即可关火。此时凉粉已熟，口感既保留了凉粉的爽滑，又有一定的焦香味。炒制过程中要不断翻炒，以防止凉粉粘锅或烧焦。

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