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腌草鱼给多少盐

发表时间：2024-10-15 08:07:54 来源：网友投稿

腌草鱼的盐量通常根据个人口味和腌制时间来调整。一般来说每500克草鱼需要大约10克盐。将盐均匀撒在鱼身上，用手轻轻揉搓，确保盐分能够渗透到鱼肉中。如果腌制时间较短，盐量可以适当减少，以免鱼肉过咸。腌制时间越长，盐量可以适量增加。腌制时将鱼放在容器中，加入适量的料酒和姜片去腥增香。腌制时间为4-6小时，时间越长，鱼肉越入味。腌制完成后用清水冲洗掉多余的盐分，即可烹饪。

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