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太原柳巷的经典小吃有哪些

发表时间：2024-10-15 08:14:11 来源：网友投稿

太原柳巷作为太原市著名的商业街，汇集了众多经典小吃。首先柳巷的羊肉泡馍是当地一绝，以羊肉鲜嫩、汤味浓郁著称。其次头脑也是柳巷的特色之一，是一种以羊骨汤为基础，加入多种药材熬制而成的滋补汤品。还有刀削面、猫耳朵、拔丝山药等传统美食。刀削面口感筋道，猫耳朵小巧玲珑，而拔丝山药则是甜品中的佳品。柳巷的烧饼、麻花、豆腐脑等也颇具地方特色。这些小吃不仅味道独特，而且具有悠久的历史，是游客品尝太原风味的好去处。

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