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鸭子炖什么滋阴去火

发表时间：2024-10-15 08:20:53 来源：网友投稿

鸭子炖雪梨是滋阴去火的好选择。雪梨具有生津润肺、清热降火的作用，与鸭肉搭配，既能补充营养，又能降低鸭肉的燥性。炖制时将鸭肉切块，雪梨去核切块，加入姜片、葱段、料酒等调料，小火慢炖至鸭肉熟烂。鸭肉与雪梨的搭配，不仅美味，还能有效缓解喉咙干燥、咳嗽等症状，特别适合秋季食用。还可以加入枸杞、百合等中药材，以增强滋阴润肺的功效。

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