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香蕉加盐有什么效果

发表时间：2024-10-15 08:30:21 来源：网友投稿

香蕉加盐的常见做法是将盐均匀撒在香蕉表面，轻轻揉搓。这样做的效果主要有以下几点：首先盐能抑制香蕉释放乙烯，延缓其成熟过程，使其更持久保鲜。其次盐能中和香蕉中的酸性物质，减少氧化，使香蕉口感更佳。盐能激发香蕉的甜味，使香蕉更加香甜可口。，香蕉加盐的用量不宜过多，以免影响香蕉的原味。总之香蕉加盐是一种简单有效的保鲜和调味方法。

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