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豆奶是什么

发表时间：2024-10-15 08:37:38 来源：网友投稿

豆奶是一种以黄豆为主要原料，通过浸泡、研磨、煮沸、过滤等工艺制成的植物性饮料。它不含乳糖适合乳糖不耐受的人群饮用。豆奶口感醇厚，营养丰富，富含植物蛋白、钙、铁、磷等矿物质和维生素。豆奶的蛋白质含量较高，接近牛奶，且不含胆固醇。豆奶种类繁多，有原味、香草味、草莓味等多种口味，适合不同人群的口味需求。豆奶还可以作为制作豆浆、豆腐等食品的原料。近年来随着人们对健康饮食的关注，豆奶因其低脂、低糖、高营养的特点而越来越受到消费者的喜爱。

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