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清蒸带鱼要蒸多久

发表时间:2024-10-15 08:48:23 来源:网友投稿

清蒸带鱼的时间大约在8到12分钟之间。具体时间取决于带鱼的大小和厚度。一般来说带鱼放在蒸锅中,水开后计时。如果带鱼较薄,大约8分钟就能蒸熟;如果带鱼较厚,可能需要10到12分钟。蒸鱼时火候不宜过大,以免外熟内生。蒸好后可以用筷子轻轻扎一下鱼肉,如果没有血水流出,就说明已经蒸熟。在蒸鱼时可以加入姜片、葱段和料酒来去腥增香。

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