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牛奶冻了还能喝吗

发表时间：2024-10-15 09:26:12 来源：网友投稿

牛奶在冷冻过程中，其营养成分和口感可能会发生变化。冷冻过程中水分会结冰，导致牛奶膨胀，这可能会破坏牛奶的结构，使其变得分离或者出现沉淀。一般来说冷冻后的牛奶在解冻后仍然可以安全饮用，但其质地和口感可能会有所改变，可能会出现分离现象，喝起来会有点像冰沙。不过如果冷冻过程中牛奶出现异味或者变质，那么就不建议再饮用。所以在解冻后，如果发现牛奶有异常气味或颜色变化，应立即丢弃。如果牛奶没有异味和变质迹象，可以适当加热后饮用。

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