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鸡蛋可以和黄瓜一起吃吗

发表时间:2024-10-15 09:30:59 来源:网友投稿

鸡蛋和黄瓜都是营养价值很高的食物。黄瓜富含维生素C、维生素E、钾等矿物质,而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。两者一起食用是可以的,黄瓜的清爽口感能增加菜肴的风味,同时黄瓜中的酶类物质有助于蛋白质的吸收。但是黄瓜中含有较多的草酸,与鸡蛋中的钙质结合可能会形成不易吸收的草酸钙,所以不建议将两者大量混合食用。适量搭配既能享受美味,又能保证营养均衡。

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