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新鲜笋尖怎么保存的时间久

发表时间：2024-10-15 09:32:38 来源：网友投稿

新鲜笋尖保存时间久的方法如下：首先将笋尖洗净后，放入沸水中焯水2-3分钟，去除苦涩味。然后捞出笋尖，放入冰水中浸泡，使笋尖迅速降温，保持脆嫩口感。接着将笋尖沥干水分，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室保存，可延长保存时间至一周左右。也可以将笋尖焯水后，晾干水分，用食品袋密封好，放入冷冻室保存，可保存数月，但解冻后口感会略逊于冷藏保存的。最后保存期间要确保容器密封，避免受潮变质。

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