怎么鉴别生蚝死活
发表时间：2024-10-15 09:34:59
来源：网友投稿
鉴别生蚝死活主要看其活力。首先观察生蚝壳是否紧闭，如果紧闭说明是活的。其次轻轻敲击生蚝壳，活生蚝会迅速闭合。然后尝试用手指轻轻触动生蚝壳，如果迅速闭合，则说明是活的。最后如果生蚝的足部能够正常伸缩，也是活生蚝的特征。如果生蚝壳不闭合，足部不伸缩，说明是死生蚝。观察生蚝的表面是否有损伤或异味，也是判断其新鲜程度的重要指标。总之观察生蚝的壳闭合、足部伸缩和表面状况，可以鉴别其死活。
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