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晚上吃螃蟹要注意什么

发表时间：2024-10-15 09:44:10 来源：网友投稿

晚上食用螃蟹时，首先要确保螃蟹新鲜，避免因不新鲜导致食物中毒。其次螃蟹性寒，肠胃不好的人要适量食用，以防引起消化不良。同时不要与冷饮、西瓜等凉性食物同食，以免寒上加寒。食用螃蟹时要彻底煮熟，防止寄生虫感染。注意不要与柿子、葡萄等含鞣酸的食物同食，以免形成难以消化的沉淀物。晚上食用螃蟹后，不要立即睡觉，以免影响消化。患有高血压、心脏病等疾病的人应避免食用螃蟹。总之适量、新鲜、煮熟是晚上吃螃蟹的关键。

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