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如何辨别意大利欧芹

发表时间：2024-10-15 09:46:11 来源：网友投稿

意大利欧芹又称意式香菜，外形特征明显。首先叶片较大，呈深绿色，叶缘锯齿状。其次叶片比普通香菜更加肥厚，质地柔软。意大利欧芹的香味比普通香菜更浓郁，带有独特的果香。在选购时可以观察叶片是否新鲜，颜色是否鲜艳，无黄叶、枯叶。同时意大利欧芹的茎较粗，呈白色，手感结实。如果叶片干燥，颜色暗淡，则可能是不新鲜的欧芹。闻一闻香味如有浓郁的果香，则是正宗的意大利欧芹。

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