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地瓜表面发霉还能吃吗

发表时间：2024-10-15 09:46:16 来源：网友投稿

地瓜表面发霉后，其内部可能已经被霉菌毒素污染。霉菌毒素是一类对人体有害的化学物质，即使地瓜内部看起来正常，也可能含有这些毒素。所以发霉的地瓜不建议食用，以免对健康造成影响。最好的做法是将发霉的地瓜丢弃，避免食用。同时为了确保食品安全，购买地瓜时应选择表面无霉变、无损伤的产品，并注意储存条件，防止霉菌生长。

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