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吃了转基因大豆会怎样

发表时间：2024-10-15 09:56:18 来源：网友投稿

转基因大豆是通过基因工程技术培育的，其主要目的是提高产量、抗病性或适应性。人体食用转基因大豆后，其安全性主要取决于大豆的基因改造目的和过程。目前全球大量研究表明，经严格审批的转基因大豆对人类健康是安全的。但是仍有个别研究指出转基因食品可能存在潜在风险，如过敏反应、营养成分变化等。但需明确的是，这些研究主要针对转基因食品本身，而非特定转基因大豆。所以适量食用经过安全评估的转基因大豆，通常不会对人体健康造成影响。

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