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刚买的草莓为什么有酒精味

发表时间:2024-10-15 10:07:46 来源:网友投稿

草莓在生长过程中,会进行光合作用,产生糖分。当草莓被采摘后,糖分不再被光合作用合成,而是通过呼吸作用逐渐转化为能量。在这个过程中,会产生少量的酒精。草莓在运输和储存过程中,由于环境温度和湿度的影响,也可能导致酒精含量增加。所以草莓有酒精味是正常现象,不必过于担心。不过如果草莓酒精味过重,可能意味着草莓已经不新鲜,建议不要食用。

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