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牛排M3和M5的区别有哪些

发表时间：2024-10-15 10:08:50 来源：网友投稿

M3和M5是两种不同熟度的牛排，它们的区别主要在于牛肉的内部温度和口感。M3牛排的内部温度大约在华氏110度到130度之间，肉质较嫩，口感接近半生，适合喜欢牛肉带有一点血丝的食客。而M5牛排的内部温度在华氏130度以上，肉质更加紧实，口感接近全熟，适合喜欢牛肉熟透的食客。M5牛排的脂肪含量也相对更高，口感更为油润。简单来说M3更偏向于生食爱好者，M5则适合喜欢熟食的人。

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